Das Amt der Regierung der Provinz Jiangsu veröffentlicht eine Mitteilung über einige Maßnahmen zur weiteren Verstärkung der gesamten Kettenvorschriften für Lebensmittelsicherheit

 

Die Volksregierungen der Städte, Bezirke (Städte und Bezirke), die Büros der Provinzen und die unmittelbaren Einheiten der Provinzen:
 

"Einige Maßnahmen zur weiteren Stärkung der gesamten Kette der Lebensmittelsicherheit" hat die Provinzvolksregierung zugestimmt, jetzt an Sie herausgegeben, bitte in Verbindung mit der Praxis, ernsthaft die Umsetzung zu verfolgen.
 

Büro der Volksregierung der Provinz Jiangsu
 

24. Dezember 2025

 

(Dieser Artikel wurde gestrichen)
 

　　Weitere Verbesserung der Lebensmittelsicherheit
 

　　Einige Maßnahmen zur gesamten Kettenüberwachung

 

Um die Überwachung der gesamten Lebensmittelsicherheitskette weiter zu verstärken und jede Verteidigungslinie des Gefängnisses "von der Landwirtschaft bis zum Esstisch" zu bewahren, werden die folgenden Maßnahmen in Verbindung mit der Praxis von Jiangsu entwickelt.
 

Verstärkte Regulierung von Landwirtschaftsprodukten
 

a) Verstärkte Kontrolle der Quellenrisiken. Förderung der Rückverfolgung der Verschmutzung landwirtschaftlicher Boden mit Schwermetallen und der Bekämpfung der Verschmutzung von Beckenwasser, Stärkung der Verwaltung der Klassifizierungsliste von landwirtschaftlichen Flächen und Skalierung der Überwachung des Anbauwassers. Regelung des Betriebs und der Verwendung von landwirtschaftlichen Inputs. Durchführung von Schwerpunktproblemen Sorten Arzneimittelrückstände hervorheben Probleme zu stärken Governance. Stärkung der Inspektion und Überwachung von Immobilien mit hohem Risiko Sorten und Schwerpunktprodukten und Förderung der Medikamentresten Kolloid-Goldmessung. Die Qualitätssicherheit der Landwirtschaftsprodukte für den Versuch wird durch die Sortierungsvorschriften zugelassen. Verbesserung der Qualitätssicherheitsüberwachung von Waldprodukten.
 

(2) Stärkung der Verbindungen zwischen Herkunfts- und Marktzugang. Umsetzung der Verpflichtungen zur Erfüllung der einschlägigen Vorschriften für die Verwaltung von Qualifikationszertifikaten, Aufbau eines elektronischen Dokumentationssystems und Förderung der Einführung elektronischer Zertifikate. Stärkung der Beratungsdienste und der Überwachung der Inspektionen, die sich verpflichten, die Normen für die Ausgabe, Erhebung und Aufbewahrung von Zertifikaten zu erfüllen. Die Organisatoren des zentralisierten Handelsmarktes für Lebensmittel und Landwirtschaft werden aufgefordert, strenge Zulassungsprüfungen durchzuführen, und Online-Handelsplattformen werden ermutigt, beim Verkauf von Lebensmitteln und Landwirtschaft ein Zertifikat vorzulegen, das Versprechen erfüllt. Schaffung eines Koordinationsmechanismus für die Mitteilung von Fragen zur Verpflichtung zur Erfüllung von Qualifikationszertifikaten, um den Prozess der geschlossenen Entsorgung von nicht qualifizierten Produkten zu verbessern.
 

(3) Verbesserte Mechanismen zur Rückverfolgung und Zusammenarbeit bei der Strafverfolgung. Förderung des Aufbaus einer Plattform zur Nachverfolgung der gesamten Kette von Ernährungsprodukten, Erweiterung der Nachverfolgungsabdeckung von Anbau und Akquisition, Förderung der bedingten Landwirtschaftsmärkte und Großhandelsmärkte zur systematischen Anbindung, zum Datenaustausch und zur Durchführung der gesamten Nachverfolgung von landwirtschaftlichen Produkten, die in den Nachverfolgungskatalogen aufgeführt sind. Erkunden Sie die Implementierung von Quellcodes. Förderung der regionalen Rückverfolgung von Ernährungsprodukten im Langen Dreieck. Vertiefung der Kontrolle und Bekämpfung von Ernährungsprodukten, "Tag + Nacht" und Hinrichtungen.
 

Verstärkte Kontrolle von Fleisch- und Fischerzeugnissen. Die Quarantäne-Zertifizierung von Tierprodukten und die Qualitätsprüfung von Fleischprodukten werden ohne Papier ausgestellt. Vollständige Umsetzung von Schweineschlachtqualitätsspezifikationen und Förderung der konzentrierten Schlachtung von Rindern und Schafen. Durchführung der Verwaltung von illegalen Medikamenten in der Aquakultur und Umsetzung eines Weißlistensystems für die Verwendung von Inputs für die Aquakultur. Die Marktbetreiber werden aufgefordert, die Zulassungsprüfung von Fleischprodukten und Fischprodukten zu verstärken und die Aufsicht und Inspektion von Fischprodukten zu verstärken. Nach dem Gesetz werden Straftaten wie nicht geprüftes oder nicht geprüftes Fleisch und seine Erzeugnisse sowie Straftaten wie Schlachten, Injektionen von Wasser oder anderen Substanzen in Vieh oder Geflügel streng untersucht.
 

Verstärkte Kontrolle der Lebensmittelproduktion
 

(5) strenge Überprüfung der Betriebsgenehmigung für die Lebensmittelproduktion. Gemäß dem Gesetz wird die Lizenz für die Lebensmittelproduktion angepasst und der Gesellschaft bekannt gegeben. Stärkung der Audit-Zusammenarbeit und Verbesserung der Mechanismen für den Informationsaustausch, die Zusammenarbeit und die Beratung. Führung der Lebensmittelproduktionsunternehmen bei der Genehmigung gemäß Gesetz. Streng Rücktritt aus dem Management, rechtzeitige Ablauf der Gültigkeitsdauer der Lebensmittelproduktions-Betriebsgenehmigung ohne Antrag auf Verlängerung und andere rechtmäßige Abschreibung im Einklang mit der Situation der offiziellen Abschreibung, reinigen ungültige Gegenstände. Förderung der Revision des lokalen Standardsystems für Lebensmittelsicherheit, Stärkung der Aufzeichnung von Lebensmittelunternehmen-Standards und Abschreibung von illegalen Verstößen gegen Lebensmittelunternehmen-Standards gemäß Gesetz.
 

Verstärkte Sicherheitskontrolle der Lebensmittelproduktion. Förderung der Implementierung von HACCP-Systemmanagement in großen und mittleren Unternehmen. Aufbau eines Governance-Systems „Full Chain + Full Cycle“ für kleine Lebensmittelwerkstätten. Stärkung der Ursprungsverwaltung von Landwirtschaftsprodukten, Importprodukten und Industrieprodukten, strenge Kontrolle der Produktion und Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen und Regulierung der Lebensmittelproduktion, des Umlaufs und der Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen im Catering-Bereich.
 

(7) Stärkung der zentralisierten Speiseeinheiten und der Lebensmittelsicherheitsregulation von Reiseunternehmen. Die Branche verstärkt das Management der Lebensmittelsicherheit in Schulen, Alterseinrichtungen, Kinderschutzeinrichtungen, medizinischen Einrichtungen, Behörden und Unternehmen und anderen zentralisierten Speiseeinheiten und untersucht streng das Verstoß gegen das Arbeitsverhalten der Gastronomie-Praktiker. Integration der Lebensmittelsicherheit in die Bewertung von Sehenswürdigkeiten, Hotelsterne und Bewertungen.
 

(8) Verbesserung der Koordination des Lebensmittelsicherheitsmanagements auf den Schulen. Stärkung des integrierten Managements und der Leitung der Lebensmittelsicherheitsarbeit in den Schulen, um die Hauptverantwortung der Schule zu verdrängen. Verbesserung der Plattform "Sunshine Restaurant", Normierung des Lebensmittelbeschaffungsprozesses und Förderung der zentralen Ausschreibung für die Beschaffung von Großmengen von Lebensmitteln. Stärkung des Lebensmittelsicherheitsmanagements außerhalb des Campus, strikte Durchführung der Bewertung und des Ausstiegsmechanismus der Speiseeinheiten außerhalb des Campus sowie der Überprüfung der Lebensmittelsicherheit in der Umgebung des Campus und der Großversorgungseinheiten der Universitäten. Führung der Grund- und Mittelschule, Kindergarten und Schulen Ernährungsaufsicht Elternausschuss effiziente Normen und Förderung der Mitglieder des Familienausschusses Zulassung Probenkontrolle.
 

Verstärkte Kontrolle über Lebensmittelprodukte. Stärkung der Überwachung und Verwaltung der zentralen Desinfektionsdiensteinheiten für Essgeräte. Erstellung einer Datenbank zur Verbesserung des Verzeichnisses der Hersteller von Lebensmittelprodukten und Umsetzung einer Regelung zur Klassifizierung von Qualitätssicherheitsrisiken. Steigerung der zentralen Desinfektionsüberwachung und -überwachung von Essgeräten. Strenge Kontrolle der Verwendung von Rohstoffen der nicht-Lebensmittelqualität und der Verwendung von Zusatzstoffen in extremen Mengen in lebensmittelbezogenen Produkten.
 

(10) Verstärkung des neuen Modells und der neuen Szenarien der Lebensmittelbetriebssicherheit. Förderung der Nutzung von automatisierten Geräten für Provinzübergreifende Lebensmittelbetriebe durch die Einrichtung von Betriebsleitungsorganen oder eindeutige Führungskräfte für Lebensmittelsicherheit am Betriebsort. Strenger Zugang zu neuen Geschäftsmodellen wie "unmannte Herstellung" und Regulierung. Führen Sie spezifische Verwaltungsarbeiten wie mobile Speisewagen, Restaurants-Service-Einheiten und externe Verkaufsstellen aus.
 

　Aufbau eines synergistischen Regulierungsmechanismus für die Lagerung, den Transport und die Lieferung von Lebensmitteln
 

Verstärkte Sicherheitskontrolle der Lebensmittellagerung. Schaffung eines soliden Lageregulationssystems für Lebensmittel, Nahrungsmittel und Rohstoffe, Nahrungsmittelzusatzstoffe und importierte Lebensmittel. Nicht-Nahrungsmittelhersteller, die sich mit der Lagerung von Lebensmitteln mit besonderen Anforderungen an Temperatur und Luftfeuchtigkeit befassen, werden aufgefordert, ihre Hauptverantwortung umzusetzen. Ausarbeitung von Umsetzungsvorschriften für das Qualitätssicherheitsmanagement der Nahrungsmittelreserven der lokalen Regierung, Förderung der Modernisierung der Nahrungsmittellager der Regierung und Regulierung der Überwachung des Nahrungsmittelverkehrs.
 

Stärkung der Koordinierungsregelung für den Lebensmitteltransport. Förderung der Implementierung von Schwerpunkt-flüssige Nahrungsmittel Straße Massenverkehr Präzisionssystem, den Aufbau von Transport-elektronischen Joint-Order-Management-System zu erforschen, um die Verwirklichung von Mass-Schwerpunkt-flüssige Nahrungsmittel Produktion, Transport und Verkauf der gesamten Kette Daten rückverfolgbar zu fördern. Stärkung der Notfallreserven, um den Lebensmitteltransport in wichtigen Zeiten zu gewährleisten. Stärkung der Lagerung und Transportverwaltung von importierten Massenölen.
 

(13) Verbesserung der Sicherheit der Lebensmittellieferung. Die Lieferunternehmen werden aufgefordert, das Benutzermanagement von Lebensmittelprotokollen zu verstärken, das "Green Shield"-Projekt für die Vernetzung von Videos und die Vernetzung von Sicherheitsmaschinen zu fördern und das System für die Empfang und Übertragung von Echtnamen, die Übertragung und die Überprüfung von Überfahrtssicherheit umzusetzen. Nach dem Gesetz streng bekämpfen Versandunternehmen falsche Versandgefälschungen und Betreiber, die Versandkanäle nutzen, um gefälschte und schlechte Lebensmittel zu verkaufen.
 

Strenge Kontrolle des Netzwerklebensmittelbetriebs
 

(14) Stärkung der synergischen Governance des neuen Geschäftsmodells des Online-Lebensmittelverkaufs. Erstellen Sie eine Liste mit neuen Geschäftsrichtlinien für den Online-Lebensmittelverkauf wie Live-Delivery, Private-Domain-E-Commerce und Community-Einkauf. Verstärkung der Kommunikation über Lebensmittelsicherheitsfragen im Internet-Verkauf, umfassende Forschung und Kooperationsbehandlung, strenge Bekämpfung von illegalen Verstößen wie Verkauf von nicht qualifizierten Lebensmitteln im Internet, gefälschte Werbung, Falschgeräusche, Betrug und illegale Werbung im Einklang mit dem Gesetz und Förderung der Zweiwegverbindung von Verwaltungsstrafen und Strafstrafen.
 

(15) Komprimieren Sie die Verantwortung der Eigentümer des Netzwerklebensmittelbetriebs. Die Online-Handelsplattform wird aufgefordert, eine Verwaltungsbehörde einzurichten, ein spezielles Lebensmittelsicherheitsmanager auszustatten und die Anforderungen an die Qualifikationsprüfung, die Veröffentlichung von Informationen und das Prozessmanagement der Teilnehmer des Netzwerks umzusetzen. Förderung von Live-E-Commerce-Unternehmen zur Verbesserung der internen Managementprozesse und zur Erstellung einer Kontrollliste für Lebensmittelsicherheitsrisiken. Regulieren Sie das Marketingverhalten von Lieferanbietern, Einkaufsgruppenbesitzern und ihren Dienstleistern und fordern sie auf, ihre Inspektionspflichten zu erfüllen.
 

(16) Verbesserung der Überwachung des gesamten Prozesses der Online-Bestellung. Förderung der „Internet + KI-Regulierung“ und Stärkung der Testprüfung, der täglichen Regulierung und der sozialen Überwachung. Nach Gesetz wird das Verhalten des „Geisterverkaufs“ und der Fälschung von Lebensmittelgenehmigungen streng bekämpft. Vollständige Durchführung des „Lebensmittelsicherheitssiegels“. Verlassen Sie sich auf die "Jiangsu Handwerksklasse", um Online-Kurse über Lebensmittelsicherheit zu starten.
 

Verstärkte Regulierung der Spezialnahrungsmittelindustrie
 

Verbesserung der speziellen Lebensmittelvorschriften. Strenge Überprüfung der Lizenzen für die Herstellung von speziellen Lebensmitteln, klare Überprüfungsaufgaben der technischen Abteilung und Optimierung des Überprüfungsprozesses. Stärkung der Verwaltung der inländischen Gesundheitsfürsorge und Förderung der "Provinzübergreifenden Durchführung". Verbesserung der Verwaltung der Aufbewahrung von Milchrohstoffen für Säuglinge und Kleinkinder. Aktiv bemühen, Pilotprojekte zur Verwaltung der Eintragung von inländischen gesundheitlichen Lebensmitteln zu durchführen. Streng regulierte Marketingkampagnen für gesunde Lebensmittelkonferenzen. Durchführung von Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensmittelqualität von Rezepten für spezielle medizinische Zwecke und Anleitung zur Normung und Verwaltung der Verwendung in medizinischen Einrichtungen. Auf der Grundlage der Ausbildungsbasis für spezielle medizinische Formeln werden spezielle Lebensmittel und lokale Spezialitäten durchgeführt.
 

(18) Vertiefung der Regulierung für traditionelle Spezialitäten. Stärkung des Schutzes der Produktionsprozesse für die Verarbeitung traditioneller Spezialitäten und Förderung der Transformation der traditionellen Spezialitätenindustrie in Richtung Standardisierung, Reinigung und Intelligenz. Normen für die Verwaltung der Verwendung von Titeln und Kennzeichen wie "Jiangsu Old Label", "Jiangsu Boutique", "Geographische Kennzeichnungsprodukte". Traditionelle Spezialitäten-Lebensmittelunternehmen werden ermutigt, Unternehmensstandards zu entwickeln, die höher sind als die nationalen Standards und Industriestandards. Verbesserung der Fähigkeit, Präzision und Überwachungsreaktionsgeschwindigkeit bei lokalen Spezialitäten.
 

　　Verbesserung des Mechanismus zur gemeinsamen Prävention und Kontrolle von importierten Lebensmittelrisiken
 

(19) Verbesserung der Koordinierungsvorschriften für die Einfuhr von Lebensmitteln. Schaffung robuster Mechanismen für die Zusammenarbeit in den Sektoren zur Stärkung der Frühwarnung, der Mitteilung, der Bewertung, der Beseitigung und des Feedbacks über Risiken und zur Versuche mit der gegenseitigen Erkenntnis der Ergebnisse der Stichprobenmonitoring. Einrichtung eines Mechanismus zur Rückverfolgung von nicht konform importierten Lebensmitteln und gemeinsame Durchführung von Kontrollen zur Bekämpfung des Schmuggels. Verbesserung der Aufsicht über die Nahrungsmittelproduktion und Lagersicherheit in den integrierten Zollzonen, Zolllogistikzentren und Zolllagern.
 

(20) Stärkung der grenzüberschreitenden Regulierung der Importe von Lebensmitteln im Einzelhandel im elektronischen Handel. Implementieren Sie das System der Negativlisten für grenzüberschreitende E-Commerce-Einzelhandelsimportierte Lebensmittel, führen Sie die Risikoverwachung für grenzüberschreitende E-Commerce-Einzelhandelsimportierte Lebensmittel durch und organisieren Sie den Austausch von Risikoinformationen. Durchführung von Maßnahmen zur Verbesserung der Regulierung der Rückrufe von importierten Lebensmitteln im grenzüberschreitenden E-Commerce-Einzelhandel, um grenzüberschreitende E-Commerce-Plattformen und Unternehmen zu fordern, Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu beseitigen, die bereits verkauft wurden. Durch den grenzüberschreitenden Einzelhandel wird der Sekundärverkauf von importierten Lebensmitteln rechtlich untersucht.
 

7. Stärkung der Grundlage für die gemeinsame Aufsicht
 

(21) Schaffung eines gemeinsamen Aufsichtsteams. Stärkung der Spezialisierung des Lebensmittelsicherheitsinspektorenteams und des Karriereaufbaus und des Klassifizierungsmanagements. Stärkung der Weiterbildung und Ausbildung der Aufsichtsbehörden für die Qualitätssicherheit von landwirtschaftlichen Produkten und Förderung des Aufbaus professioneller Ermittlungskräfte für Verletzungen der Lebensmittelsicherheit. Standardisieren Sie das Team der speziellen Teilzeit-Co-Supervisoren für Nahrungsmittelsicherheit auf der Grundlage.
 

(22) Schaffung einer Plattform für Synergie. Förderung des Aufbaus der provinziellen Nahrungsmittelsicherheitstechnischen Unterstützungsagentur und Förderung einer Reihe von "Industriefortschrittlichen und führenden inländischen" provinziellen Nahrungsmittelsicherheitslaboren. Verbesserung der Infrastruktur für die Lebensmittelprüfung und -prüfung, um erhebliche Fortschritte in Spitzenbereichen wie der Ermittlung potenzieller Risiken für die Lebensmittelsicherheit und der illegalen Hinzufügung von Unbekannten zu erzielen.
 

(23) Optimierung der synergistischen Governance. Förderung der Maßnahmen zur Governance der Lebensmittelsicherheit „Künstliche Intelligenz +“ und Förderung der Schaffung eines Regulationssystems „Künstliche Intelligenz + Aufsicht“ für eine gesunde Lebensmittelproduktion. Erstellen Sie eine sektorübergreifende Liste für den Austausch von Lebensmittelsicherheitsdaten, stützen Sie sich auf öffentliche Datenplattformen, um den Austausch von Daten zu unterstützen, verstärken Sie die umfassende Analyse von Daten über die gesamte Kette der Aufsicht und verbessern Sie das Algorithmusmodell für die Frühwarnung von Lebensmittelrisiken über die gesamte Kette. Stärkung der synergischen Innovationen in der Technologie der Künstlichen Intelligenz und der Inspektionsausrüstung und Förderung intelligenter Mittel wie Drohnenprüfung, visuelle Inspektion und außerortliche Überwachung. Erweitern Sie Ihre Anwendungen für intelligente Regulierungsszenarien in der gesamten Kette und erkunden Sie die Entwicklung von KI-Robotern für Lebensmittelsicherheit, intelligenten Q&A-Systemen und hochwertigen Datensätzen für Lebensmittelsicherheit.
 

(24) Verbesserung der Koordination bei Notfällen. Entwicklung von Maßnahmen zur Untersuchung von Lebensmittelsicherheitsunfällen und Überarbeitung von Notfallplänen für Lebensmittelsicherheitsunfälle. Verbesserung des Austauschs von regulatorischen Informationen und des Feedbackmechanismus, Stärkung der Öffentlichen Meinungsüberwachung und Risikoprovention. Durchführung von Öffentlichen Meinungssimulationsübungen und typischer Fallanalyse. Stärkung der wissenschaftlichen Propaganda, Verbesserung des Synergiemechanismus der Gerüchte-Governance, Bekämpfung bösartiger Hype-Verhaltensweisen gemäß Gesetz und Schaffung eines rationalen gesunden Lebensmittelsicherheitsumfelds.