Vor kurzem hat Weishu Mechanical Technology (Shanghai) Co., Ltd. in seinem Fengxian Forschungs- und Entwicklungs-Fertigungszentrum erfolgreich einen Vollprozess-Test einer hohen Standards-Pasteurmilch- und Joghurtflexible Produktionslinie abgeschlossen.
Der Erfolg des Tests bestätigte nicht nur die Leistung der Produktionslinie in Bezug auf Prozessgenauigkeit, Betriebsstabilität und Automatisierungssteuerung, sondern deutete auch darauf hin, dass inländische Milchverarbeitungsunternehmen eine fortschrittlichere und flexiblere Auswahl an lokalen Ausrüstungen erhalten werden.
Am Testplatz ist die gesamte Produktionslinie wie ein präziser Organismus, von der Empfang von Rohmilch, der standardisierten Behandlung, der homogenen Sterilisation bis zur Fermentierung, Füllung und Nachreifung von Joghurt, der gesamte Prozess ermöglicht eine nahtlose Verbindung.
Schlüsseldaten schlagen in Echtzeit auf dem Bildschirm des zentralen Kontrollraums und das technische Team überwacht die genaue Temperatur und Dauer der Pasteurisierung sowie die subtilen Änderungen des pH-Wertes und der Temperatur in den Joghurtfermentationsbehältern.
Als Pasteurmilch und Joghurtfertige Produkte, die die vorgegebenen Kriterien erfüllten, reibungslos offline wurden, klang der Applaus. Der Leiter des Testteams erklärte, dass die Effizienz der gesamten Linie, die Wirksamkeit des Reinigungssystems (CIP) und die wichtigsten Produktindikatoren die Entwurfserwartungen erreicht oder übertroffen haben.
Diese Produktionslinie ist eine maßgeschneiderte Lösung von Dimensional Mechanical Technologie, um den hohen und vielfältigen Bedürfnissen des heutigen Milchmarkts gerecht zu werden. Der technologische Kern dreht sich um die beiden Konzepte „Frische“ und „Flexible Produktion“.
Um die „Frische“ zu gewährleisten, verfügt die Produktionslinie über eine sterile Konstruktion der gesamten Pipeline und ein effizientes Kryotemperatur-Pasteurisierungssystem, das darauf abzielt, den natürlichen Geschmack und die aktiven Nährstoffe der Milch zu maximieren.
In Bezug auf die Flexibilität ermöglicht das modulare Design den Kunden, auf derselben Produktionslinie und je nach Bedarf des Marktes einfach die Produktion von Pasteurmilch mit unterschiedlichem Fettgehalt, Kogulation oder Mischung von Joghurt mit verschiedenen Rezepturen zu wechseln, was die Auslastung der Anlage und die Reaktionsgeschwindigkeit des Marktes erheblich erhöht.
Der Erfolg dieses Tests liegt in einer kritischen Periode, in der der inländische Markt für Frischmilch und Joghurt bei niedrigen Temperaturen weiter schnell wachsen und die Verbraucher immer strengere Qualitätsanforderungen stellen.
Weishu Maschinentechnologie als inländisches Unternehmen im Bereich der tiefbauenden Lebensmittelausrüstung hat seine hochleistungsfähige Produktionslinie für inländische Milchunternehmen, insbesondere regionale Führer und innovative Marken, die sich für die Schaffung von Spezialprodukten engagieren, kostengünstige Upgradeoptionen zur Verfügung gestellt.
Ein Industrie-Experte, der an der Pilotbeobachtung beteiligt ist, wies darauf hin, dass der Erfolg dieser Produktionslinie die Situation, in der High-End-Milchverarbeitungsanlagen seit langem von einigen internationalen Marken monopolisiert wurden, zerstört hat, so dass mehr Milchunternehmen mit einer vernünftigeren Investitionsschwelle internationale technische Ausrüstung erhalten können, um den technologischen Fortschritt und die Produktmodernisierung der gesamten Industrie zu fördern.
Von den Rohmilchdosen bis zum Endprodukt vereint jede Linie ein tiefes Verständnis der Dimensional Mechanical Technologie für den Milchprozess. Hinter dem Erfolg des Tests stehen Hunderte von Tagen und Nächten an Forschung und Entwicklung und wiederholtes Schleifen der Details.
In der internen Zusammenfassung nach dem Erfolg des Tests betonte der Generaldirektor von Weishu Mechanical Science and Technology: "Dies ist nicht nur ein Erfolg des Gerätetests, sondern auch die Erfüllung unseres Versprechens, die chinesische Lebensmittelindustrie mit einwandfreier Ausrüstung zu bedienen."
Da die Produktionslinie bald den Kunden geliefert wird, wird sie zu einer lebendigen Fußnote für die unabhängige Innovation in der chinesischen Milchmaschine werden und den Verbrauchern eine reichhaltigere und qualitativ hochwertigere frische Auswahl an Esstischen bieten.