Tief kultivierte Klimaanlage frisch für zwei Jahrzehnte, Dajiang Smart mit "Technologie-Selbstrolle" reagiert auf den neuen Zyklus der Lebensmittelverpackung

Vom 5. bis 7. März 2026 findet die MoreFood Expo Shanghai im Nationalen Kongresszentrum von Shanghai statt. Im zentralen Ausstellungsgebiet für Küche und Lebensmittelgeräte in Halle 5.1 hat ein Unternehmen, das seit über zwanzig Jahren auf dem Gebiet der Frischschutzverpackungen tätig ist, Jiangsu Dajiang Intelligent Equipment Co., Ltd. (im Folgenden „Dajiang Intelligent“) eine Vielzahl von Klimaanlagen für Frischschutzverpackungen und integrierten Automatisierungslösungen mit sich gebracht. Als eines der früheren inländischen Ausrüstungsunternehmen, die sich auf die Klimaschutzverpackungstechnologie konzentrierten, konzentrierte sich Dajiang Intelligent nicht nur auf die Präsentation von Produkten, sondern auch auf das Verständnis der Marktveränderungen durch den Austausch vor Ort und die Suche nach einer Richtung für das technische Layout des neuen Jahres.

　Ausstellung für chinesische Lebensmittel, Dalian Smart Stand

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In einem Interview mit dem Netzwerk für Lebensmittelmaschinen und -geräte sagte Xu Wei, der intelligente Vertriebsmanager von Dajiang, dass einer der Kerngründe für die Teilnahme von Unternehmen an der China Food Show ist, die Hoffnung, den Kunden direkt auf der ersten Messe der Lebensmittelindustrie in Kechun zu kontaktieren, um die Veränderungen der Marktnachfrage zu verstehen.

"Die China Food Show ist eine sehr wichtige Messe unseres Jahres. Durch die persönliche Kommunikation mit unseren Kunden können wir besser erkennen, wo unsere Kunden wirklich schmerzen, und so eine Referenz für die Produktentwicklung und das Marktlayout für das nächste ganze Jahr bieten", sagte Xu Wei.

Im Gegensatz zu vielen Unternehmen, die mehrere Arten von Geräten abdecken, konzentriert sich Dajiang Smart seit langem auf das Segment der Frischschutzverpackung von Lebensmitteln.

Nach Ansicht von Xu Wei ist die Klimaanlagenverpackung zwar nur eine Segmentrichtung im Bereich der Lebensmittelverpackung, aber ihre Bedeutung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Frischqualität wird immer mehr hervorgehoben. „Wir wollen die Technologie in diesem Segment optimieren, anstatt das Angebot blind zu erweitern. Die Entwicklung von Geräten muss auf die Bedürfnisse der Kunden ausgerichtet sein, damit die Kunden ihre Wettbewerbsfähigkeit mit Geräten wirklich verbessern können.“

Diese fokussierte Strategie bietet Unternehmen auch einen offensichtlichen Vorteil bei der Technologieakumulation. Dajiang Intelligent hat in der Technologie der Klimaanlagenverpackung gleichzeitig zwei Arten des Vakuumaustausches und des Luftstromaustausches gestaltet, um die Austauschrate und die Restoxygenkontrolle kontinuierlich zu optimieren.

Xu Wei sagte: "Es gibt nicht viele Hersteller, die beide Ersatzmethoden gleichzeitig durchführen können. Viele Unternehmen konzentrieren sich mehr auf den Ersatz des Luftstroms, aber in einigen Lebensmittelverpackungsszenarien mit höheren Restoxygenanforderungen werden die Vorteile des Vakuumaustausches deutlicher sein."

　　Dajiang intelligente Klimaanlage frische Verpackungsausrüstung

　　HochProduktionKann mit sich selbstBewegungZurück: zurückSollteLebensmittelunternehmenIndustrieBedarf an „Kostensteigerung“

Auf der China Food Show präsentierte Dajiang Smart zwei Klimaanlagen für Frischschutzverpackungen: Eine ist für Anwendungen mit hoher Produktionskapazität geeignet, die andere orientiert sich nach kostengünstigen Lösungen, um die Bedürfnisse von Lebensmittelunternehmen unterschiedlicher Größe zu erfüllen.

Xu Wei stellte vor, dass der Hintergrund für die Einführung von hochproduktiven Geräten aus der Marktforschung des Unternehmens im vergangenen Jahr stammt. „Wir haben festgestellt, dass sich die Produktionsflächen in vielen Lebensmittelunternehmen schrumpfen, aber die Nachfrage nach Kapazitäten steigt. Daher ist die Nachfrage nach hocheffizienten Geräten und automatisierten Produktionslinien immer deutlicher.“

Um diesen Trend herum hat Dajiang Intelligence die Integrationsfähigkeit der Automatisierung im Gerätedesign verstärkt. Automatisierungsausrüstung, die auf diesem Stand gezeigt wird, einschließlich der deutschen Brewery Weight PrintingEtikettiermaschineAuch das ist ein Highlight der Aufmerksamkeit der Besucher.

„Die Frage, die die Kunden am meisten fragen, ist nicht mehr, wie viel eine einzelne Maschine kostet, sondern wie viel die gesamte Produktionslinie kostet“, sagt Xu Wei. Diese Veränderung zeigt, dass Lebensmittelunternehmen allmählich von der Einkauf einer einzelnen Maschine auf die Automatisierung der gesamten Linie wechseln.

Vor dem Hintergrund der anhaltend steigenden Arbeitskosten werden die Effizienzsteigerungen und Personaleinsparungen durch automatisierte Produktionslinien zu einem wichtigen Faktor bei der Bewertung der Investitionsrendite von Lebensmittelunternehmen. Dajiang Intelligence fördert zudem das Konzept des „TCO“ (Full Life Cycle Costs) an seine Kunden.

Xu Wei erklärt: „Die Kostenreduzierung sollte nicht nur die Preise für Geräte senken, sondern auch den gesamten Produktionsprozess betrachten. Durch die Automatisierung, die Reduzierung der Arbeitskraft und die Optimierung der Prozesse können die Kosten auf lange Sicht wirklich gesenkt werden.“

　　vonGerätHier geht's.einheitliche: drückenBewegungLebensmittelverpackungen auf dem Weg zur Intelligenz

Mit dem Wachstum des Marktes für Fertiggerichte, Nettgerichte und kaltkettige Lebensmittel werden Lebensmittelverpackungsgeräte von einer einzigen Funktionsgeräte zu systematischen Lösungen aufgerüstet.

Laut Xu Wei ist die zukünftige Entwicklung der Lebensmittelverpackungsindustrie nicht nur die Verbesserung der mechanischen Eigenschaften, sondern auch die Integration von digitalen und intelligenten Fähigkeiten.

　　Xuwei, intelligenter Vertriebsmanager von Dajiang, interviewte Chen Moi, Reporter von Food Machinery Equipment Network

„Eine Sache, die wir jetzt tun, ist, intelligente Informationssysteme in Verpackungsgeräte hinzuzufügen.“ Xu Wei enthüllte, dass Dajiang Intelligent versucht, die „One-Thing-One-Yard“-Software, die automatische Sortierung und das Produktionsmanagement in die Verpackung zu integrieren.Verpackungsproduktionslinie。

Mit diesen Technologien wollen Unternehmen den gesamten Prozess von der Produkterkennung über die automatisierte Verpackung bis hin zur logistischen Sortierung digitalisieren.

"Einfach ausgedrückt, es geht um einen schrittweisen Wandel von einem ursprünglichen Hardwareunternehmen zu einem Lösungsanbieter, der Software und Hardware kombiniert", sagt sie.

Wenn es um den Wettbewerb in der Branche geht, ist Xuwei sehr offen. „Der Wettbewerb in der Lebensmittelverpackungsindustrie wird sicherlich immer stärker, und wir sagen häufig, dass wir uns selbst als erstes verpacken. Nur durch kontinuierliche Optimierung der Anlagenstruktur, verbesserte Reinigungsfreundlichkeit und verbesserte Filmnutzung können wir auf dem Markt wettbewerbsfähig bleiben.“

Sie erwähnte auch, dass mit der verstärkten Aufsicht über die Lebensmittelsicherheit immer mehr Lebensmittelunternehmen sich auf die Auswirkungen der Verpackungstechnologie auf die Produktqualität konzentrieren. "Jetzt betrachten die Kunden nicht nur die Preise, sondern konzentrieren sich mehr auf Lebensmittelsicherheit und Produktqualität, was eine sehr positive Veränderung in der Branche ist."

Vom Klimaschutz bis hin zur Automatisierungsintegration bis hin zu intelligenten Systemen spiegelt der Entwicklungsweg von Dalian Smart auch die Transformationsrichtung der chinesischen Lebensmittelverpackungsausrüstungsindustrie wider. Da der Verbrauch von vorgefertigten Lebensmitteln und Kühlketten weiter wächst, werden Innovationen rund um die Frische- und Verpackungstechnologie für Lebensmittel weiterhin ein wichtiger Wachstumspunkt für den Bereich der Lebensmittelausrüstung in Zukunft sein.