Die geräucherten Aromen sind hellgelbe bis braune Flüssigkeiten mit einem reichen geräucherten Aroma, der den traditionellen Rauchprozess ersetzen kann, so dass die geräucherte Lebensmittelindustrie mechanisiert, elektrifiziert und kontinuierlich produziert wird. Vollautomatische Doppeltür Bohnendampfkasten Krabbenreihe Einzeltürdampfkasten
1. Leistung, Rolle Rauchergefühl ist hellgelb bis braune Flüssigkeit, mit einem reichen Rauchergefühl, kann den traditionellen Raucherprozess ersetzen, damit die Rauchergefühlte Lebensmittelindustrie mechanisiert, elektrifiziert und kontinuierlich produziert wird.
2. Löslichkeit Leicht in Wasser löslich, daher kann es in jede Konzentration zusammengesetzt werden und leicht zu Lebensmitteln hinzugefügt werden, auch ohne die direkte Zusatzwirkung zu verdünnen.
3. Durchdringlichkeit Dieses Produkt dringt leicht in Lebensmittel ein, daher können einige kleine Stücke von Lebensmitteln durch die Immersionsmethode zur Herstellung von geräucherten Lebensmitteln verwendet werden.
4. Haarfarbe Das Produkt oxidiert leicht, so dass Lebensmittel, die mit geräucherten Aromen verarbeitet werden, eine verlockende Farbe haben, die den Appetit der Menschen verursacht.
5. Geschmacksentfernung kann den Geschmack von Lammfleisch, den Geruch von Fisch entfernen und die Lebensmittelqualität verbessern.Vollautomatische Doppeltür Bohnendampfkasten Krabbenreihe Einzeltürdampfkasten
6. Dermatik Dieses Produkt kann Nahrungsmittel Dermatik machen, so dass die Oberfläche von Fleischprodukten eine dünne Schicht bildet, wodurch das Verschütten von Feuchtigkeit und Fett verhindert wird, um die Lebensmittelqualität zu verbessernVollautomatische Doppeltür Bohnendampfkasten Krabbenreihe Einzeltürdampfkasten
Die allgemeine Menge beträgt 0,05% ~ 0,3% oder entsprechend den Geschmacksgewohnheiten der Bewohner erhöht und reduziert die Zusatzmenge, kann jedoch nicht zu viel verwendet werden, um den ursprünglichen Geschmack von Lebensmitteln zu vermeiden. Die Verwendung von geräucherten Aromen wird allgemein als flüssige Räuchermethode bezeichnet, die im Vergleich zu den herkömmlichen Räuchermethoden verwendet wird.
Häufig verwendete Rauchöfen
1. Wir können nach dem Zustand des Rauches unterscheiden, nach dem Zustand des Rauches kann in die Methode der Holzrauchung und die Methode der Flüssigkeitslaufung unterteilt werden, die Methode der Flüssigkeitslaufung erfordert keine Rauchgerät, die Rauchflüssigkeit direkt in sie injiziert wird.
Nach der Art des Rauchens können wir in: indirektes Rauchen und direktes Rauchen unterteilt werden. Direktes Rauchen ist eine eher traditionelle Methode, die Anwendungspraxis ist auch länger. Die indirekte Rauchkammer ist von der Rauchkammer getrennt.
Wir können auch nach der Temperatur unterscheiden: kalt, heiß und warm drei Rauchmethoden.