Intelligente Eischneidemaschine

Die intelligente Eischneidemaschine ist eine automatisierte Ausrüstung für das Rühren und Absenden von Eiflüssigkeiten in Backen- und Speiseszenen. Der Kern regelt die Drehzahl und die Zeit durch ein intelligentes Steuersystem genau und ersetzt manuell eine effiziente und gleichmäßige Eiflüssigkeitsbehandlung und reduziert gleichzeitig Betriebsfehler. Hier ist eine detaillierte Beschreibung:

　　Intelligente EischneidemaschineEs ist eine automatisierte Anlage für das Rühren und Absenden von Eiflüssigkeiten in Backen- und Speiseszenen. Der Kern regelt die Drehzahl und die Zeit durch ein intelligentes Steuersystem genau und ersetzt die manuelle Behandlung von Eiflüssigkeiten durch eine effiziente und gleichmäßige Behandlung und reduziert gleichzeitig Betriebsfehler. Hier ist eine detaillierte Beschreibung:

Kernfunktionen

Intelligenter Modus-Voreinstellung: Eingebaute „Voll-Eier“, „Rein-Eier“, „Eigelb-Rühren“, „Teigmischung“ und andere gängige Backmodi, ohne manuelle Einstellung der Parameter. Zum Beispiel für die Eierspeisung (die hohe Geschwindigkeit erfordert) wird das Gerät automatisch mit einer hohen Geschwindigkeit von 1800-2200 U / min und einer Standardeinstellung von 3-5 Minuten angepasst. Für das Rühren von Teig (eine niedrige Geschwindigkeit erfordert, um eine Verstärkung) wird die niedrige Geschwindigkeit von 600-800 U / min automatisch geschaltet, um eine mangelnde oder übermäßige Abgabe durch manuelle Bedienung zu vermeiden.

Präzise Parameter steuerbar: Unterstützung für benutzerdefinierte Drehzahl (in der Regel 300-2500 U / min einstellbar) und Zeit (1-30 min Timing), einige Modelle verfügen über die Funktion "Drehzahlspeicher", die die Parameter der häufig verwendeten Rezepturen speichert (z. B. die Parameter der Eiabgabe eines bestimmten Kuchens) für den nächsten direkten Aufruf, geeignet für die standardisierte Produktion des kommerziellen Backens.

Sicherheits- und Schutzmechanismus: Ausgestattet mit "Überlastschutz" (automatischer Ausfall, wenn der Rührerwiderstand zu groß ist, um Motorschäden zu vermeiden), "Öffnen des Deckels" (sofort den Betrieb aufhören, wenn der Rührerfässerdeckel geöffnet wird, um eine falsche Berührung der Hand zu verhindern), einige Modelle haben auch "Temperaturüberwachung", wenn der Motor lange Zeit überhitzt wird, wird er automatisch gekühlt und neu gestartet, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Struktur und Material

Material: Mischfass verwendet mehrmals Nahrungsmittelgrade 304 Edelstahl, korrosionsbeständig, leicht zu reinigen, um den Geruch von Ei zu vermeiden; Rühren Paddel häufig "Schlagen Eier Netz" (für die Abgabe), "Rühren Haken" (für die Mischung von Teig) zwei Arten, einige Modelle sind mit Silikon-beschichtete Rührer Paddel ausgestattet, um die Eiflüssigkeit Haftung zu reduzieren und die Rührergleichmäßigkeit zu verbessern.

Menschliche Struktur: Der Körper ist meist als rutschfeste Basis konzipiert, um Schwingungen bei hoher Geschwindigkeit zu vermeiden; Rührfässer können mit einem Klick entfernt werden, um Eiflüssigkeit und Reinigung zu erleichtern; Einige Haushaltsmodelle sind klein (Kapazität 2-5L), kommerzielle Modelle sind für große Kapazitäten (8-20L) konzipiert und verfügen über mehrschichtige Rührer, die die Mengenbehandlung von Eiflüssigkeiten unterstützen.