Hanf Vakuum Gefriertrockner

Hanf Vakuum GefriertrocknerDas Kernprinzip besteht darin, die Sublimationstemperatur mit "Vakuum" zu senken, die Produktstruktur mit "Tieftemperatur" zu schützen, Sublimationskraft durch "Heizung" bereitzustellen und Wasserdampf mit "Kondensator" zu erfassen, um schließlich eine Tieftemperaturentwässerung zu erreichen.

Die Vorteile der Gefriertrocknertechnologie:

Behalten Sie die Form: das Produkt schrumpft sich nicht, das Volumen nach dem Trocknen ist fast unverändert.

Retentionsaktivität: Da der gesamte Prozess bei niedrigen Temperaturen durchgeführt wird, ist die Zerstörung von thermisch empfindlichen Substanzen (wie Proteine, Vitamine, Mikroorganismen) minimal.

Hanf Vakuum GefriertrocknerDie Bildung einer porösen Struktur: Die spongeförmige poröse Struktur, die nach der Sublimation hinterlassen wird, ermöglicht es dem Produkt, bei der Wasserwiederherstellung schnell Feuchtigkeit zu absorbieren und den ursprünglichen Zustand wiederherzustellen.

Verlängerte Haltbarkeit: Bei extrem niedrigem Wassergehalt wird die Aktivität von Mikroben und Enzymen effektiv unterdrückt, was die Haltbarkeit erheblich verlängert.

Leicht: Einfach zu transportieren und zu lagern.

Sublimation ist ein Wärmeaufnahmeprozess, der eine große Menge an Wärme aufnimmt (Sublimationswärme). Wenn keine Wärme bereitgestellt wird, sinkt die Materialtemperatur aufgrund der eigenen Sublimationswärmeabsorption kontinuierlich, was den Sublimationsprozess schließlich beendet.

Das Ziel der Heizung ist es, die durch die Sublimation verbrauchte Wärme zu "kompensieren", um die Gefrierschicht des Materials bei einer idealen Sublimationstemperatur unter dem Schmelzpunkt (z. B. -20 ° C) zu halten, um sowohl zu gewährleisten, dass das Eis nicht schmilzt, als auch die Sublimation besser durchzuführen.

Der durch Sublimation erzeugte Wasserdampf fließt durch die Kanäle im Lager in einen extrem niedrigen Kondensator (Wasserfanger). Die Temperatur des Kondensators liegt in der Regel unter -40 ° C oder sogar -60 ° C. Wasserdampf trifft auf die Oberfläche der Kondensatorplatte bei ultraniedriger Temperatur und kondensiert direkt zurück zu festem Eis, das an der Platte befestigt wird. Dies entspricht einer "Vakuumpumpe", die den Wasserdampf im Lager ständig erfasst und festhält, um ein hohes Vakuum im Lager aufrechtzuerhalten..